2018 桃園金牌好棧

拉拉山好食光 食譜徵選活動

了解食譜徵件活動內容

金瓜炒米粉

金瓜炒米粉

小星翰

濕潤的南瓜加上米粉,增加口感濕潤度,每口吃下更刷嘴。可以依照每個人的喜好調整米粉濕度。

觀看食譜

高麗菜羅宋湯

高麗菜羅宋湯

Brian

上班族最需要補充的大量蔬菜營養一次搞定,不用加調味料,蔬菜就可以讓湯很清甜好喝。

觀看食譜

南瓜高麗菜捲

南瓜高麗菜捲

Jodie

可以品嚐到南瓜及高麗菜的清甜和爽脆口感,以往南瓜看到的都是泥的方式呈現,不若不喜歡糊糊感覺的朋友,這道菜會滿足您!!

觀看食譜

高麗菜絲沙拉

高麗菜絲沙拉

chun手作料理食堂

曾去日式炸豬排店,豬排附高麗菜絲,於是用家裡昨天突然大漲的高麗菜,可能最近南部下大雨,來做涼拌沙拉,閒來練刀工。

觀看食譜

雪裡紅炒竹筍

雪裡紅炒竹筍

美樂蒂

簡單的食材就可以點綴出竹筍的清甜和爽脆口感,夏天吃很清涼可口。

觀看食譜

高纖低卡BBQ-鮑魚雙筍水果串

高纖低卡BBQ-鮑魚雙筍水果串

陳小妹の輕鬆廚房

中秋節快到了,想要無油煙優雅地賞月嗎?那就用當拉拉山季盛產的蔬果做一道不油膩的BBQ鮑魚雙筍水果串吧! 

觀看食譜

【止咳護肝料理】南瓜雞湯,超讚的春夏湯品,電鍋就可輕鬆熬煮囉!

【止咳護肝料理】南瓜雞湯,超讚的春夏湯品,電鍋就可輕鬆熬煮囉!

阿醜

南瓜營養價值極高,最好帶皮一同煮食,不僅膳食纖維豐富,還能吃進鋅與鈷等人體發育所需的成長物質。

觀看食譜

蜜桃戚風蛋糕

蜜桃戚風蛋糕

廚房女漢子Ritas

利用美味水蜜桃來做顆戚風蛋糕吧~用蜜桃糖水烤蛋糕,還將水蜜桃片舖在馬斯卡澎內餡上,綿密鬆軟蛋糕最適合冰涼的內餡和水蜜桃喔~

觀看食譜

涼拌核果高麗菜

涼拌核果高麗菜

陳太太的菜菜味

熱熱的夏季中, 這小菜真的很透心涼又開胃。 簡單做不用開火, 把配菜中的花生改成核果, 感覺更健康喔~

觀看食譜

電鍋炊竹筍菇菇飯

電鍋炊竹筍菇菇飯

小毛

簡單的食材,就可以輕鬆上手,高纖又吃得健康的料理,只要用電鍋蒸煮就可完成。

觀看食譜

水蜜桃竹筍蝦鬆

水蜜桃竹筍蝦鬆

阿哲

這次特別結合水蜜桃與竹筍的清脆與蝦子的鮮味 ,再用美生菜包起來,擠上沙拉醬放上再一片水蜜桃特別香甜。

觀看食譜

美味筍絲排骨粥

美味筍絲排骨粥

小喬君Joyc

綠竹筍是夏天甜美的蔬菜!  可以涼著吃也可以熱著吃! 用來煮鍋粥,滿滿的香味~更提提升食慾不振唷~

觀看食譜

紅酒漬水蜜桃塔(果醬)

紅酒漬水蜜桃塔(果醬)

Eddie

新鮮水蜜桃加上紅酒香氣熬煮,水果香氣更加一層,作成果醬和甜點餡料用都適合。

觀看食譜

燉水梨紅棗雞湯

燉水梨紅棗雞湯

秀小婷

燉煮水梨入料理,可潤肺清喉,而且雞湯自然鮮甜清香,非常適合夏季溫補。

觀看食譜

高麗菜豬五花菇菇燒

高麗菜豬五花菇菇燒

潔西卡的美味廚房

使用拉拉山特產清甜的高麗菜為主體,加入蕈菇,肉絲雞蛋等,拌勻香煎成一道美味可口的高麗菜豬五花菇菇燒!

觀看食譜

綜合水果茶

綜合水果茶

Jodie

藉由酸性食物來中和蝶豆花的色澤,與酸性水果的特殊氣味,不加一顆糖,可以飲用的到水果自然風味.

觀看食譜

水果燉牛肉

水果燉牛肉

Mia Chan

沒有多餘的調味 天然的最好!水果的酸甜和營養、維他命c都在湯裡!想用什麼水果都可以喔! 健康美味!做法簡單

觀看食譜

蜂蜜奇異果果凍

蜂蜜奇異果果凍

小豬

夏日炎炎的減肥聖品

觀看食譜

水蜜桃芋頭粥

水蜜桃芋頭粥

chun手作料理食堂

當季水蜜桃香加入當季芋頭煮粥很搭。

觀看食譜

香甜水蜜桃果凍

香甜水蜜桃果凍

小美

炎炎夏日來到,也是水蜜桃盛產季節,來碗冰涼水蜜桃果凍最適合不過了,是夏日消暑小朋友最愛的點心喔。

觀看食譜

酸甜滋味-綜合水果優酪大餐

酸甜滋味-綜合水果優酪大餐

陳小妹の輕鬆廚房

拉拉山上盛產非常多的水果,利用當季水果做一道綜合水果優酪,台灣水果真的超級好吃!

觀看食譜

南瓜煎餅

南瓜煎餅

Calvin Lai

利用南瓜來製作甜點,只需要三種食材及做法,就可以享受到天然又營養的點心,簡單又方便。

觀看食譜

百香果多多冰棒

百香果多多冰棒

小喬君Joyc

百香果是夏天熱情的水果,用來開胃解暑最適合~~作成冰棒簡單又容易! 好像上拉拉山一般感覺盛夏的涼爽吧~

觀看食譜

麻油高麗菜雞湯

麻油高麗菜雞湯

erin

鹽1小匙、米酒50ml、麻油1大匙

觀看食譜

沙拉涼筍

沙拉涼筍

廚房女漢子Ritas

綠竹筍大出的季節,選幾顆好筍子,煮一煮,冰涼涼的,擠上滿滿沙拉醬做成涼筍沙拉,孩子們超愛啊!!

觀看食譜

南瓜可樂餅

南瓜可樂餅

美樂蒂

外酥內軟的可樂餅,咬一口,熱熱吃,南瓜香氣十足,玉米粒和絞肉增加口感。

觀看食譜

紙烤七味粉南瓜

紙烤七味粉南瓜

小喬君Joyc

南瓜滋養且營養豐富,含有大量的β-胡蘿蔔素,現代人經常用眼過度,適量的攝許有幫助視力保健!!

觀看食譜

台式拉拉山特產便當

台式拉拉山特產便當

邦妮他娘

想要用一道料理和家人分享所有拉拉山特有食材的美味,於是決定用道地的台式風味做出專屬拉拉山特產的便當!

觀看食譜

桃色蘋果汁

桃色蘋果汁

chun手作料理食堂

利用水蜜桃香氣加入蘋果和檸檬,變好喝飲料。 水蜜桃可預防高血壓,預防動脈硬化,預防腦梗塞,改善冷體質,預防胃腸癌,防止老化。

觀看食譜

涼筍鮮蝦沙拉佐百香果

涼筍鮮蝦沙拉佐百香果

Jodie

利用原型食物,取其清爽的特點,做成沙拉,炎炎夏日,清爽好入口,佐微酸的百香果,增加食慾.

觀看食譜

五色鮮蔬墨西哥捲

五色鮮蔬墨西哥捲

潔西卡的美味廚房

利用玉米餅皮及海苔片,將拉拉山在地的清甜高麗菜絲,加上五色蔬菜及配菜,輕鬆捲成營養又低熱量的五色蔬菜墨西哥捲。

觀看食譜

高麗菜雞胸肉捲

高麗菜雞胸肉捲

mei mei Kao

台灣特有的高山高麗菜葉水分,帶給雞胸肉濕潤的口感,淋上鰹魚醬油~這不就是在關東煮吃到的日式風味高麗菜捲嗎~家人都非常喜愛這道料理

觀看食譜

醬煮高麗菜捲

醬煮高麗菜捲

小毛

高麗菜可以搭配很多料理食材,加上不同調味方式,可以品嘗出不同風味。

觀看食譜

辣味豬五花蒸南瓜

辣味豬五花蒸南瓜

潔西卡的美味廚房

厚片豬五花扣肉,香煎後紅燒,再放入香甜南瓜中,一起蒸至南瓜熟。五花肉跟南瓜一起吃,更是美味加倍!

觀看食譜

清蒸高麗菜捲

清蒸高麗菜捲

李小姐

炎熱夏日可以用清蒸方式烹調,口味清爽,可以直接吃到高麗菜鮮甜滋味! 蒸煮出的高麗菜汁還可和柴魚片煮成高湯勾芡更鮮甜。

觀看食譜

南瓜高麗菜煎餅

南瓜高麗菜煎餅

Jodie

簡易操作,營養滿點,適合小朋友放學後的小點心.

觀看食譜

家常竹筍炒肉絲

家常竹筍炒肉絲

李小姐

利用家中常有的材料,即可完成口感豐富又下飯的家常菜

觀看食譜

香甜好滋味-高麗菜炒Q彈杏包菇

香甜好滋味-高麗菜炒Q彈杏包菇

陳小妹の輕鬆廚房

拉拉山特產高麗菜,與Q彈杏包菇,巧妙的融合出最香甜的滋味!一道平凡的家常菜,讓你一口接一口,不添加過多調味,這就是最純粹的味道。

觀看食譜

雞肉南瓜醬義大利麵

雞肉南瓜醬義大利麵

阿澤

義大利麵搭配南瓜醬和雞肉、鮮蔬,可以吃到多種口感和食材滋味,也很適合給家中小朋友。

觀看食譜

南瓜濃湯

南瓜濃湯

老頭子

南瓜很好取得的食材和耐久放,可以做成任何料理,南瓜煮過後本身甜味會出來,健康又美味。

觀看食譜

仲夏滋味-蟹肉棒綠竹筍沙拉

仲夏滋味-蟹肉棒綠竹筍沙拉

陳小妹の輕鬆廚房

香甜的綠竹筍融合奇異果酸甜的滋味撒上蟹肉棒,淋上特調沙拉醬。炎炎夏日這低卡沙拉讓你食慾大開,快來享受美好的仲夏滋味吧!

觀看食譜

一鍋到底高麗菜飯

一鍋到底高麗菜飯

廚房女漢子Ritas

台灣高麗菜清甜脆爽,無論是泡菜、快炒、煮湯或包水餃都非常好吃,特別是用來煮高麗菜飯真的是簡單又無比美味啊!!

觀看食譜

芝麻醬涼筍

芝麻醬涼筍

小喬君Joyc

清爽無負擔~夏日吃筍最爽口! 尤其是來自拉拉山的好山好水~自然生產的竹筍品質也很棒!! 不可錯過的簡單料理!

觀看食譜

【懶人食譜】電鍋料理「南瓜海鮮飯」〃黑洞食堂

【懶人食譜】電鍋料理「南瓜海鮮飯」〃黑洞食堂

黑洞雪莉

用電鍋就能做出超簡單零失敗的南瓜海鮮燉飯唷!

觀看食譜

 
恩愛農場-三杯水蜜桃

恩愛農場-三杯水蜜桃

桃園金牌好棧

使用拉拉山水蜜桃讓三杯料理煥然一新。

觀看食譜

溪景生態農莊-涼拌小黃瓜

溪景生態農莊-涼拌小黃瓜

桃園金牌好棧

使用桃園復興鄉特產-小黃瓜以及加入農莊特色醋-水蜜桃果醋,完成最清涼的開胃菜。

觀看食譜

福緣山莊-皮蛋馬鈴薯沙拉

福緣山莊-皮蛋馬鈴薯沙拉

桃園金牌好棧

使用不同以往的皮蛋來做顏色調配,在味道上不只有皮蛋獨特滋味,還有花椒的香及辣椒的辛味,老闆娘的獨門料理。

觀看食譜

溪景生態農莊-溪景控肉

溪景生態農莊-溪景控肉

桃園金牌好棧

使用新鮮的三層肉,用煸的料理方式,讓肉汁鎖在裏頭,不僅是農莊的招牌菜,也是老闆娘的拿手菜。

觀看食譜

桃山度假農場-客家鹹豬肉

桃山度假農場-客家鹹豬肉

桃園金牌好棧

使用自家種植的紫色洋蔥搭配重口味的鹹豬肉,達成味蕾的平衡。

觀看食譜

河那灣度假農場-蜜戀閣瓏珍珠飲

河那灣度假農場-蜜戀閣瓏珍珠飲

桃園金牌好棧

使用拉拉山水蜜桃及農場自製水蜜桃醬,讓珍珠飲不只是死甜,而是水果自然帶出的甜味。 (Tips! 甜味和果醬可以使用蜂蜜或有機純果醬替代!)

觀看食譜

桃山度假農場-南瓜米粉

桃山度假農場-南瓜米粉

桃園金牌好棧

使用桃園復興鄉南瓜(季節性)及拉拉山特產高麗菜做組合。 (Tips! 米粉切勿炒過頭,炒太爛。水分拿捏很重要!)

觀看食譜

桃山度假農場-水蜜桃蝦鬆

桃山度假農場-水蜜桃蝦鬆

桃園金牌好棧

使用拉拉山水蜜桃,帶出蝦子的鮮甜,甜鹹適中的好料理。

觀看食譜